Vinho Reserva MontGras Cabernet Sauvignon e Syrah Chileno

Volume: 750ml
Teor Alcoólico:13,5%
Açúcar Residual: 2,23 g / l
Acidez total: 4.50 g / l
pH: 3,61
Safra: 2019

VINHO FINO TINTO SECO

Vinhedo

Variedade: 60% Caberne tSauvignon e 40% Syrah

D.O: ValledeColchagua

Clima: Mediterrâneo, com as quatro estações do ano bem marcadas e uma grandeza térmica entre dia e noite.
Solo: características fluviais, sempre muito profundas.
Colheita: Diferenciada pela colheita de variedades durante as primeiras semanas de abril o Syrah e no final de abril o Cabernet.

Vinificação

Enólogo: Santiago Margozzini
Fermentação: Os cachos foram desengaçados e macerados a frio por 24 horas aprox. Ele foi inoculado com leveduras selecionadas para fermentar uma temperatura máxima de 28 ° C.
Economize: 80% da mistura final de vinho estava em contato com a madeira por 5 meses.

Notas

Cor: vermelho intenso e brilhante.
Aroma: Frutos maduros com notas de ameixas e algumas amoras para a extremidade do nariz.
Boca: Muito boa estrutura, com taninos firmes e redondos. Textura agradável, com notas de café finais longas e elegantes.