Vinho Castello Di Querceto Chianti Classico IL PICCHIO Docg Magnum Italiano
Safra: 2015
Uvas: 92% Sangiovese, 8% Canaiolo
Nome do vinhedo: Il Picchio – I Terra
Extensão do vinhedo: 3,8 hectares
Altitude: 420 – 450 metros acima do nível do mar
Exposição: Leste
Ano de plantio: 1983
Produção: 35 hl por hectare – aprox. 25-30.000 garrafas
Fermentação: maceração pelicular por cerca de 20 dias a cerca de 28 ° C
Maturação: em barricas por 12 meses
Refinamento: na garrafa por um mínimo de 6 meses
Primeiro ano de produção: 1988
Retire a rolha pelo menos duas horas antes de servir
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