Vinho Castello Di Querceto Le Papanne Chianti Classico Docg Italiano
Safra: 2020
Vinhedos dos quais este vinho é obtido se encontram em Greve in Chianti, uma área de colinas entre Florença e Siena.
Chianti Classico DOCG Le Capanne é obtido a partir de uvas Sangiovese 80%, Canaiolo (10%) e pequenas quantidades de outras variedades de uvas. Tradicionalmente, a fermentação ocorre em condições de temperatura estritamente controlada (28 ° C) e dura cerca de 8 dias. Tem um potencial de envelhecimento de 5 a 8 anos em tanques de aço inoxidável. O primeiro rótulo deste vinho data de 1985.
Chianti Classico DOCG Le Capanne é um vinho elegante, de um tinto intenso, com aromas florais equilibrados e notas balsâmicas subtis. O bouquet revela tons de frutos vermelhos e delicadas notas florais de violetas silvestres.
Encorpado e delicado ao mesmo tempo, este vinho oferece um final de boca persistente e delicioso, acompanhado de taninos sedosos.
O Chianti Classico DOCG Le Capanne envolve perfeitamente os pratos com carnes vermelhas, massas e queijos fermentados.
O produtor recomenda servir este vinho toscano a uma temperatura de 18-20 ° C.
| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Dimensões | 13 × 13 × 33 cm |
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